دورة قصيرة · الضيافة والأغذية
سلامة الغذاء وHACCP
مبادئ النظافة الغذائية وHACCP للمطاعم والمطابخ ومؤسسات الأغذية.
- 10ساعة
- 4وحدات
- مبتدئالمستوى
- QRشهادة قابلة للتحقق
وحدات البرنامج
- المخاطر الغذائية
- النظافة الشخصية ونظافة المطبخ
- الحرارة والتخزين
- خطة HACCP
يؤكّد أستاذك كل وحدة بعد أن تنهيها، وتصدر الشهادة بعد موافقة الإدارة. يستطيع أي صاحب عمل التحقق منها برقمها.
جاهز تبدأ؟
سجّل من المنصة، أو اتصل بنا وسنجيب عن كل أسئلتك.